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[食品]  魚のたたきクイズ  1問目

鰆って知ってる?

魚のたたきクイズ
問題
西京焼きで有名な鰆(さわら)ですが、「鰆の値段は○○で決まる」と言う言葉があります。さて、○○とは?
  【1】 京都
  【2】 長崎
  【3】 岡山
【3】 岡山
 岡山ではサワラはとてもメジャーな食材です。
さわらは県魚として扱われ、全国でも有数の消費量を誇っています。
 全国で漁獲されたさわらは岡山に集まり取引される事から「鰆の値段は岡山で決まる」と言われ、県民には欠かすことのできない馴染みのある魚です。
 岡山名物 ばら寿司、お刺身・たたきはもちろんの事、煮物・焼き物・酢の物・揚げ物・汁物とすべての料理で使います。


★参考: 魚のたたきなら『絶品!たたき.com』
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