何問解ける?あなたの生活にちょっと役立つ豆知識 検定・雑学クイズ
TOP 出題一覧 テーマ一覧 サービス 参加方法 企業の方

[水産・食品]  さかなクイズ  54問目

魚介のダシで旨味アップ

さかなクイズ
問題
いつもの料理に缶詰(かんづめ)を汁ごと足すことによって、手軽に料理をワンランク上の味わいに変えることを何という?
  【1】 まぜ缶
  【2】 ちょい缶
  【3】 缶たし
【3】 缶たし
 調理には時間や手間はかけたくない。でも少しの手間や工夫で美味しくしたい」という人が増えているなか、近年「ちょいたし」がブームでした。次にブームの兆しがあるのが「缶たし」です。

 「缶たし」とは、いつもの料理に缶詰を汁ごと足すだけの調理法。火や電気、そして時間を使うことなく、いつもの料理をワンランク上の、深いコクと味わいのある新しいメニューに変えることができます。

 「缶たし」の大きな特徴は魚介のダシの旨味で料理をパワーアップすることができる点です。簡単で美味しい、魚介の栄養たっぷりの「缶たしレシピ」をぜひお試しください。

★参考: マルハニチロ食品 缶たし部監修「缶たしレシピ88」


はじめての方へ
フェイスブックページを開く
最近のクイズ出題
第116問
2016-03-28
第115問
2016-02-19
第114問
2016-01-20
第113問
2016-01-15
第112問
2015-12-15
オススメ
おさかなポスター
DHAの力