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[食品]  マカクイズ  9問目

マカの産地

問題
インカ帝国の繁栄よりもはるかに何千年も前からアンデス地方で伝承されてきた非常に栄養価が高い食べ物「マカ」の主な産地はどこでしょう?
  【1】 ペルー
  【2】 台湾
  【3】 カメルーン
【1】 ペルー
マカはペルーの標高4,000m以上の低酸素・強烈な太陽と氷点下の厳しい環境で栽培される根野菜です。もともとはチベット北東部の海抜3000mの高地に自生していた植物だと言われています。

インカ帝国の繁栄よりもはるかに何千年も前からアンデス地方で伝承されてきた非常に栄養価が高い食べ物で、古代においては、一部の貴族階級のみが食することができた高級食品でした。

豊富な栄養素が含まれているため、現地では『アンデスの薬草の女王』『栄養の缶詰』『アンデスの幻の秘薬』などと呼ばれています。

★参考: 国産マカの通販なら『マカ市』
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