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[食品]  マカクイズ  3問目

マカの栽培

問題
マカは土壌の栄養素を満遍なく吸い取るため栽培した土地は数年間○○になると言われています。○○とは?
  【1】 不毛
  【2】 高温
  【3】 洪水
【1】 不毛
マカは、アンデス山脈の4000〜5000mという高地で育ち、日中は強い直射日光で、常に強風が吹き、年間を通して平均7度以下(夜は-10度以下)という厳しい自然環境の中で育ちます。

マカは、ミネラルを豊富に含む土地でも一度栽培すると5年〜10年は土壌を不毛にしてしまうほど強力に大地の栄養素を吸収してしまう生命力の強い植物です。
その土地では連作ができません。この特性は、強壮剤として有名な高麗人参とよく似ています。


★参考: 国産マカの通販なら『マカ市』
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