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[水産・食品]  さかなクイズ  24問目

DHAの効果とは?

さかなクイズ
問題
DHAは、血中コレステロールや○○○○の低下に作用すると言われています。○に入る言葉はどれ?
  【1】 尿酸値
  【2】 中性脂肪
  【3】 体温
【2】 中性脂肪
 DHAと聞いて、どんなイメージを持たれますか?「記憶や学習に効果的」というイメージを持つ方も多いでしょう。これはイギリスのマイケル・クロフォード教授(脳栄養科学研究所)が1989年に発表した「日本の子供の知能指数が高いのは、日本人が昔から魚をたくさん食べていたことが理由の一つ」という説が原点です。

 事実、この発表以来DHAへの注目度は一挙に高まり、各国で臨床試験が繰り返され、さまざまな効果が明らかになりました。今では「中性脂肪、コレステロールの低下効果」に加え、「アトピーやアレルギー、がん(癌)への効果」も認められるようになっています。

 また、マルハニチロと島根大学医学部橋本教授はDHAの認知症を予防する効果を実証するため、2008年11月から2年間、「DHA入りリサーラソーセージ」を使用して国内初となる100人規模での臨床研究を実施いたしました。研究の結果については島根大学のホームページもご覧ください。

★参考: DHAの効果

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