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[水産・食品]  さかなクイズ  25問目

理想的なDHAの摂取量

さかなクイズ
問題
理想的なDHAの摂取量は、1日にどれぐらいでしょう?
  【1】 100mg 〜 200mg
  【2】 1g 〜 1.5g (1,000mg 〜 1,500mg)
  【3】 1kg 〜 1.5kg
【2】 1g 〜 1.5g (1,000mg 〜 1,500mg)
 理想的なDHAの摂取量の目安としては、一日に1g〜1.5g。脂ののったお魚を一週間に3回程度食べるのが望ましいと言われています。いずれにせよDHAは体内でほとんど作ることができないので、DHAを豊富に含んだ食物を直接摂るのが効果的です。

 日本人はもともとお魚をたくさん食べる民族でした。ところが戦後、ライフスタイルの変化につれて日本人の食生活も大きく変化し、欧米人のように肉類やサラダオイルなどの油脂類をよく食べるようになりました。その結果、栄養のバランスがくずれ、近年では中性脂肪やコレステロールが異常値を示す人の割合が増し、生活習慣病発病率の増加が深刻に懸念されています。
 洋食に偏りすぎている食事スタイルの人、お魚をあまり食べない人ほど、意識してDHAの摂取量を増やすとよいでしょう。

★参考: DHAの摂取

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