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[水産・食品]  さかなクイズ  33問目

DHAと認知症予防効果の研究

さかなクイズ
問題
「DHA入りリサーラソーセージ」を使用して、認知症予防における国内初となる100人規模での臨床研究を実施したのはどこでしょう?
  【1】 島根大学
  【2】 鳥取大学
  【3】 岡山大学
【1】 島根大学
 DHAの研究の源は、1972年にデンマークのH. O. Bangと J. Dyerbergが行ったイヌイットへの疫学調査にあります。以来30年以上を経て、DHAの効果はますますはっきりしたものになってきています。

 マルハニチロと島根大学医学部橋本教授は、DHAの認知症を予防する効果を実証するため、2008年11月から2年間、「DHA入りリサーラソーセージ」を使用して国内初となる100人規模での臨床研究を実施いたしました。

 このDHA(ドコサヘキサエン酸)の認知症予防に対する効果を確認する研究結果において、高齢者の認知症予防に関する有益な知見が得られました。 食品を利用したDHA摂取に関する被験者100名規模での臨床試験は、我が国では初の試みであり、健常在宅高齢者での効果が検証できたのは初めてとなります。

★参考: マルハニチロ「DHAの効果」

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