何問解ける?あなたの生活にちょっと役立つ豆知識 検定・雑学クイズ
TOP 出題一覧 テーマ一覧 サービス 参加方法 企業の方

[水産・食品]  さかなクイズ  37問目

春の代表的な魚(サワラ)

さかなクイズ
問題
サワラは関西以西では春の代表的な魚です。身が柔らかく、くせのない上品な味の○○○です。さて、○に入るのは?
  【1】 深海魚
  【2】 磯魚
  【3】 白身魚
【3】 白身魚
 サワラは、関西以西では春の代表的な魚。ブリなどと同じように、成長にともない呼び名が変わる出世魚です。料理法は西京漬け、刺身、塩焼き、煮物など。大型のものほど尾に近い部分がおいしいと言われています。くせのない上品な味の白身魚で、身が柔らかいので丁寧に扱わなければならない魚です。

★参考: マルハニチロ 「おさかなギャラリー」

はじめての方へ
フェイスブックページを開く
最近のクイズ出題
第116問
2016-03-28
第115問
2016-02-19
第114問
2016-01-20
第113問
2016-01-15
第112問
2015-12-15
オススメ
おさかなポスター
DHAの力