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[健康・美容]  食学クイズ  5問目

食材豆知識 「美肌でありたい」

食学クイズ
問題
「美肌」に良い食材の組み合わせとして、ブロッコリーと相性の良い食べ合わせは何?
  【1】 バナナ
  【2】 オリーブオイル
  【3】 アーモンド
  【4】 寒天
【2】 オリーブオイル
ブロッコリーの食物繊維とビタミンCは野菜の中でもトップクラス。食物繊維で余計なものを排出し、ビタミンCとオリーブオイルのビタミンEで抗酸化作用がさらに強化されます。
シミ、シワの防止・改善に適した組合せなんですよ。


★参考: 「マクロビオティック検定」
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