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[グルメ・食育]  グルメクイズ  11問目

西洋料理テーブルマナー

グルメクイズ
問題
西洋料理の主なテーブルマナーで、ナイフ、フォークが席にセットしてある場合は、○○から前菜、魚料理、肉料理用の順で使います。
  【1】 内側
  【2】 外側
【2】 外側
 西洋料理で、ナイフとフォークがセットしてある場合は、外側から前菜用、魚料理用、肉料理用の順で使っていきます。


★参考: 初級フードアナリスト『五感で楽しむ食』検定問題集
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