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[健康・美容]  ALAクイズ  2問目

アミノ酸「ALA」の正式名称

ALA(アラ)クイズ
問題
アミノ酸「ALA」は略称です。正式名称として正しいのは次のうちどれ?
  【1】 5-アミノレブリン酸
  【2】 6-アミノレブリン酸
  【3】 5-アミノ酸
【1】 5-アミノレブリン酸
ALAとは5-Aminolevulinic Acid (5-アミノレブリン酸)の略称です。 ALAは食品にも含まれており、日本人の食生活にも深い関わりのあるお酢、醤油などの発酵食品に多く含まれています。ほうれん草やピーマンなどの緑黄色野菜に多く含まれている栄養素です。

★参考: アラ・オンライン「ALA(アラ)とは?」
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