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[ 関東エリア ] 千葉県のご当地クイズ 2問目の正解

【千葉県クイズ】 醤油発祥の地はどこ?

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クイズの設問

しょうゆの全国出荷額1位を誇る千葉県ですが、しょうゆの発祥はどこでしょうか?

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【1】 千葉
【2】 東京
【3】 中国
【4】 モンゴル

【3】 中国

 醤油は約2000年前に、中国で造られたのが最初といわれています。日本に伝えられたのは、約1400年前の大和朝廷時代までさかのぼります。当時は味噌に似ており、ひしおと呼ばれていました。それ以後、日本人の口に合うように改良されて、江戸時代には現在の醤油に近いものができたといわれています。
  また、醤油の町で知られる野田市には、市指定文化財になっている醤油発祥の地としての記念碑や、醤油についての豊富な資料が揃っている郷土博物館などがあります。

 ★参考:千葉県物産協会

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