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[ 九州エリア ] 福岡県のご当地クイズ 4問目の正解

【福岡県クイズ】 B級グルメの聖地 久留米

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クイズの設問

第1回九州B-1グランプリで、ゴールドグランプリを受賞した「久留米やきとり」。さて、「ダルム」とはどの部位を表す?

【1】 首の部分
【2】 大動脈
【3】 腸

【3】 腸

 久留米は人口あたりのやきとり屋の軒数が日本一級で、とても競争が激しい地域です。鶏肉の他、豚、牛、馬、シソ巻きなどの創作串、魚介類や野菜など、バラエティに富んだやきとりが味わえるのが久留米流。
  ダルム(腸)やセンポコ(大動脈)、馬ホルモン串など久留米でしか味えないものもあります。B級グルメの聖地久留米で、是非ご堪能ください。

 ★参考: 第1回九州B-1グランプリ 2009年公式サイト

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