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[ 九州エリア ] 鹿児島県のご当地クイズ 

【鹿児島県クイズ】 特産品「かつお節」

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クイズの設問

鹿児島県の鰹節生産量は全国一です。かつお節の中でも、何度もカビを生やして熟成させた高級品は何と呼ばれる?

【1】 荒節
【2】 裸節
【3】 本枯節
【4】 生利節

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