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[ 東北エリア ] 宮城県のご当地クイズ 2問目の正解

【宮城県クイズ】 仙台の牛タン焼き

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クイズの設問

仙台の牛タンはとても有名ですが、「仙台牛タン焼き」が誕生したのはいつでしょう?

【1】 明治13年
【2】 大正11年
【3】 昭和23年

残念、不正解です

【3】 昭和23年

 日本全国からたくさんの方が訪れる牛タンの街・仙台。その牛タンが誕生したのは太平洋戦争が終結し、日本が復興に向けて歩み始めた昭和23年。仙台牛タンの生みの親「太助」の初代店主 佐野 啓四郎氏(故)が、洋食料理の中で使われていた素材「牛タン」の旨さのとりこになり、試行錯誤を重ねた末「牛タン焼き」が誕生しました。その自慢の一品を、お店で出したのが仙台牛タン焼きの始まりです。

 ★参考: 仙台牛タウン

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