本文の開始

[ 九州・沖縄エリア ] 沖縄県のご当地クイズ 5問目の正解

【沖縄県クイズ】 沖縄そば

quiz
クイズの設問

沖縄そばの具等として使用される肉の断面が皮、脂身、赤身の三層になっている豚肉をなんと言うでしょう?

【1】 三枚肉
【2】 ソーキ
【3】 ミミガー

【1】 三枚肉

 肉の断面が皮、脂身、赤身の三層になっていることから、 「三枚肉」と呼ばれている沖縄そばのメイン具材。 じっくりと時間をかけ、甘辛く煮込んであります。

 ★参考: 沖縄インターネット放送局

前の問題へ 沖縄県クイズのTOPへ 次の問題へ
検定・雑学クイズに参加してみよう




ページの終了