本文の開始

[ 中国エリア ] 鳥取県のご当地クイズ 4問目の正解

【鳥取県クイズ】 冬の風物詩「松葉がに」

quiz
クイズの設問

冬、海の幸の王者といえば松葉がに。正確には成長しきった雄をさし、雌は「親がに」と呼びます。さて、脱皮して間もない雄は何と呼ぶ?

【1】 青年がに
【2】 青松葉がに
【3】 若大将がに
【4】 若松葉がに

【4】 若松葉がに

 「松葉がに」とは成長したズワイガニの雄で山陰地方の名称です。北陸地方では「越前がに」と呼びます。また、成長しきった雄を「松葉がに」、雌を「親がに」または「子持ちがに」、脱皮して間もない雄を「若松葉がに」と呼んで区別しています。
   毎年11月に解禁になると、鳥取沖や境港沖を中心にカニ漁でにぎわいます。生きたまま持ち帰られるのは、山陰と越前だけだといわれ、水揚げされた松葉がには まさに鳥取の冬の風物詩となっています。「若松葉がに」は脱皮後間もないので、殻が柔らかいのが特徴です。値段が松葉がにと比べて安いので、地元では隠れた人気者です。かにすき、かに刺、焼きがに、かに味噌など、松葉がにの地元・鳥取でカニ三昧をご堪能ください。

 ★参考: 鳥取県観光情報

前の問題へ 鳥取県クイズのTOPへ 次の問題へ
検定・雑学クイズに参加してみよう




ページの終了