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[ 東北エリア ] 山形県のご当地クイズ 3問目の正解

【山形県クイズ】 こんにゃく消費量が日本一

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クイズの設問

山形県はこんにゃくの消費量が全国一です。では、山形名物と言われるこんにゃくと言えば?

【1】 糸こんにゃく
【2】 玉こんにゃく
【3】 ほんやくコンニャク

正解です

【2】 玉こんにゃく

 こんにゃくの消費量が日本一の山形県。玉こんにゃくは、玉状のコンニャクを割り箸に刺していき、醤油ベースの汁で煮込んだもので、好みでからしをつけて食べます。
 山形ではお祭りやイベントなどではもちろん、学園祭、町内会の盆踊りやビアガーデンに至るまで、人が集まるところでは必ずといっていいほど売られています。玉こんにゃくは、まさに山形の代表的な味覚のひとつです。

 ★参考: やまがたへの旅「おいしい食べ物」

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