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[水産・食品]  さかなクイズ  112問目

脂の乗った白身魚「ギンダラ」

さかなクイズ
問題
ギンダラは、タラ(マダラ)の代用品として鍋物用に売られたり、脂が強いところからムツ(ムツ、クロムツ)の代用品として流通していた事のある魚で、近年は中国などアジア諸国での人気が高まり高級魚となっています。
最近養殖がさかんになっていますが、日本へギンダラの鮮魚を輸出している国はどこ?
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