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[水産・食品]  さかなクイズ  3問目

捨てるところがないサケ(鮭)

さかなクイズ
問題
サケは昔から大切に食べられてきた魚。身の部分だけでなく、頭や内蔵も料理になります。さて、「ひず」とはサケのどの部分でしょう?
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