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[健康・食育] アマニクイズ 2問目
【アマニクイズ】アマニ油のおいしい食べ方は?
■クイズ提供元
「ニップンのアマニ情報」 (運営:日本製粉株式会社)
食用油は揚げたり、焼いたり、炒めたり…様々な用途で使われます。ではアマニ油の場合、一番適すると思われる使い方は次のうちどれでしょうか?
【1】 炒める
【2】 揚げる
【3】 食材にかける
ニップンのアマニ情報
亜麻仁(アマニ)とは?
アマニの魅力「α-リノレン酸」
アマニの魅力「リグナン」
アマニの魅力「食物せんい」
第2問 2011/09/01
第1問 2011/08/01
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